Wild Snow Dog is a Premium Gin distilled from the wild juniper that grows on the highest mountain of continental Portugal – Serra da Estrela – and from nine extra selected botanicals. The clean air and pure crystalline waters that feed the roots and berries of the Serrano Juniper give an extra quality to this superb Gin of complex body.
Juniper, lemon peel, coriander root, kumquat, cassia, cinnamon, angelica root, almond, rose and nutmeg are the botanicals included in distillation.
Wild Snow Dog é um Gin destilado das bagas do Zimbro selvagem que vegeta na mais alta montanha de Portugal – a Serra da Estrela. A pureza do ar, as águas puras e cristalinas que alimentam as raízes e as bagas deste Juniper Serrano dão uma qualidade extra a este soberbo GIN.
As mais puras bagas de Zimbro que irão ser destiladas em alambiques artesanais são colocadas em maceração tal como os outros nove botânicos de forma a desenvolver o casamento perfeito entre o grain alcohol e os mesmos. Segue-se a destilação e o blend com a água pura da Serra resultando desta forma um Gin de corpo complexo e sabor único!