O ‘Adega de Palmela Moscatel de Setúbal 10 anos’ foi considerado no Concurso Muscats du Monde, como um dos dez melhores moscatéis do mundo.
O vinho Generoso Moscatel é um produto certificado desde 1908, e um dos mais representativos produtos da região da Península de Setúbal, integrando a coleção Moscatéis de Setúbal.
Com casta de Moscatel de Alexandria, obtido a partir da fermentação de uvas Moscatel e interrompida através da adição de aguardante vínica, maceração pelicular durante um período mínimo de cinco meses, neste lote foram usadas várias colheitas, onde a mais recente tem pelo menos 10 anos, permanecendo na cave da Adega em barricas de carvalho usadas, próprias para o envelhecimento de aguardentes, revela a Adega de Setúbal.
Por ser especial deverá ser servido sozinho ou em alternativa a acompanhar doçaria regional e chocolate a uma temperatura de 16ºC e apresenta uma grande complexidade aromática, evidenciadas notas de frutos secos, nozes, figos e mel.
A edição deste ano para escolher os Melhores Moscatéis do Mundo, foi uma das mais marcantes para Portugal que arrecadou 16 medalhas, oito de ouro e ito de prata, ficando a Adega de Palmela com o seu ‘Moscatel de Setúbal 10 anos’ no ‘TOP 10 Best Muscats du Monde 2020’, em nono lugar.
Em agosto, a Adega de Palmela recebeu duas medalhas de prata no XX Concurso de Vinhos da Península de Setúbal com o ‘Moscatel de Setúbal DOC 10 anos’ e com o ‘Vale dos Barris Syrah 2017’. O ‘Vale dos Barris Syrah 2017’ é um verdadeiro ex-libris da região de Palmela, ideal para acompanhar com todos os pratos de carne grelhada, caça e queijo de ovelha curado, apresentando uma cor granada intenso. Com aroma a frutos silvestres maduros, compota, complexado com notas de madeira, o sabor macio, com boa estrutura e taninos aveludados, termina com um final de boca prolongado com sugestões de baunilha, café e algumas notas de chocolate.
A Adega de Palmela lançou este ano a sua loja online, onde tem disponíveis os seus produtos, incluindo os premiados vinhos e generosos que fazem história, ao longo dos anos em lojaonline.acpalmela.pt
Sisab
