A Carob World inaugurou esta quinta-feira, dia 24 de junho, a sua unidade fabril, com uma capacidade de produção de 3 toneladas por dia.
Uma cerimónia que contou com a presença do Presidente da Câmara Municipal de Faro, Rogério Bacalhau, do Presidente da CCDR-Algarve, José Apolinário, do Presidente da Região de Turismo do Algarve, João Fernandes, do Diretor Regional de Agricultura e Pescas, Pedro Monteiro, entre outros.
João Currito é o CEO da Carob World, sediada no Rio Seco, junto à EN125, às portas de Faro.
A Carob World desenvolve, produz e comercializa produtos à base de alfarroba de que são exemplo, tabletes, cremes de barrar e farinha e que tem como objectivo valorizar a autenticidade e a criação de valor dos produtos autóctones de Portugal e do Sul da Europa. A empresa algarvia conta com uma equipa jovem, cuja média de idade ronda os 29 anos com formação superior, em que 90% são formados na Universidade do Algarve.
