ENTREVISTA | Fumeiros da Guarda | O grande objetivo para o futuro é claramente a exportação

ENTREVISTA | Fumeiros da Guarda | O grande objetivo para o futuro é claramente a exportação

A empresa FUMEIROS DA GUARDA, iniciou a tradição da salsicharia em 1978 numa pequena unidade onde preparava os  seus produtos utilizando todos os ingredientes já usados pelos seus antepassados e com métodos artesanais característicos da região da Guarda, tão rica em fumeiros. Depressa se sentiu a necessidade de alargar a gama de produtos, mas com a preocupação de manter…